3月19日上午，区德育、教心骨干教师研修组的老师来到黄浦区中小学生社会实践基地、黄浦区社区教育实践基地之一的红房子西菜馆，亲身体验基地精心为中小学生准备的社会实践特色项目。

    红房子西餐馆作为首批黄浦区社区教育实践基地是黄浦区社区学院联合辖区内名企名店之一，他们挖掘企业特色资源，将企业文化有效转化为可供市民（包括学生）学习、分享的社区教育资源的公益性学习平台。

    这次，他们又推出了《简易西式餐饮与制作》课程，不仅学生们喜爱，更是受到了许多普通市民朋友的热爱，就连我们这些忙碌在教育教学第一线的老师们也是流连忘返。

在烹饪大师蔡老师的指点下，老师们不但学会了色拉杯的基本制作方法，还了解了优雅的西餐礼仪和饮食文化。蔡老师浅显、生动地讲解，耐心、细致地答疑，使我们这些“菜鸟”渐渐有了“入门”的感觉。

    品尝着自己亲手制作的色拉，感受着社会实践基地的用心，体验着身为黄浦人的骄傲与幸福，期待着更多更好的社会实践特色课程能让所有的黄浦人受惠！

                                               （区德育、教心骨干教师研修组）